01 March 2013

Пирожное "Сладкая картошка"



Всем добрый вечер!!
У нас два дня шел дождь, а сегодня солнышко, но с прохладным ветром!!
Вчера, когда Марк был в школе, я решила приготовить пирожное сладкая картошка!
Мой рецепт без коньяка и рома, так как малыш тоже будет есть!



Состав:
400 гр. ванильных сухарей
(чем вкуснее сухари, тем вкуснее получится пирожное)
0,5 л. молока.
200 гр. грецких орехов.
100-150 гр. сливочного масла.
1 ст. сахара
4-5 ст.л. какао
(можно и больше в зависимости от вашего вкусового предпочтения)

Приготовление:
Сухари и орехи прокрутить через мясорубку.
Молоко ставим на огонь и доводим до кипения,
когда молоко закипит, высыпаем сахар, какао и перемешиваем.
Когда смесь закипит, и сахар с какао растворится,
положить масло и интенсивно размешивать до полного растворения.
Выключаем и даем немного остыть, добавляем сухари и орехи,
перемешиваем до однородной массы.
Формируем наши пирожные по своему желанию.
При желании можно посыпать сахарной пудрой или обвалять в кокосовой стружке,
у меня, к сожалению, на этот раз не оказалось,
но я  для более красивого эффекта картошке сделала  так ...
взяла немного измельченных сухарей добавила ванилин и какао,
все перемешала, и обваляла в этой смеси нашу сформированную картошку...
Готовые пирожные ставим  в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита!!!
 










No comments:

Post a Comment