25 April 2012

Салатик



Этот салат очень простой, легкий и вкусный)))

Суп-пюре из спаржи

спаржа настолько вкусна  и прекрасна сама по себе, что, пожалуй, лучше всего ее просто быстро сварить и подать к ней какой-нибудь соус.
Сегодня я поделюсь рецептом супа-пюре из спаржи....
так как свежеприготовленный, этот суп гораздо вкуснее.

19 April 2012

19.04.2011


Всем привет!!!
Как вы отметили пасху??
Мы ходили в церковь посвятили пасху, а потом пошли в гости)))
В Испании не так как на Украине, здесь в люду собираются если на службу то на 8.30,а если просто посвятить то к 11 или 11.30,а на Украины святят где-то в 4.30 или 5 утра!
Пекли с сыночком пасхи, помогал мне украшать, разрисовал яйца, рисовал какие-то лица машинки... ну что ещё может нарисовать ребёнок в три года))))

05 April 2012

Салат из клубники со шпинатом / Ensalada de fresa con espinacas y nueces de california



Хотите чего нибудь вкусного и полезного, и чтобы это не  нанесло вреда вашей фигуре ??!!
Вот вам рецептик , где куча витаминов))
------------------------------------------------------------------------------------------------------------

¿Quieres probar un alimento sabroso y saludable??? 
Entonces esta receta es para ti!

Легкий салат из шпината и моцареллы


всем доброе утро!! у нас на улице пасмурно, но дождя пока нет.....
идём сыном прогуляемся немного.
как я и обещала, расскажу не, сколько рецептов из шпината ...
  утром сделали салатик, лёгкий быстрый ну и калорий немного)))

04 April 2012

Брокколи



Начнем с того, что брокколи – это прекрасный поставщик витаминов С, РР, К, U и бета-каротина. Аскорбиновой кислоты (витамин С) в брокколи почти в 2,5 раза больше, чем в таких признанных поставщиках этого витамина, как цитрусовые. По наличию бета-каротина (провитамина А - витамина красоты и хорошего зрения) эта культура во много раз превосходит другие овощные культуры и наряду с морковью и тыквой является основным источником этого витамина. Так одна порция, которая равна примерно одному стакану мелко порубленных овощей брокколи (155 г), дает витамина С в два раза больше, чем рекомендуется к ежедневному потреблению, а витамина А - три четверти рекомендуемой нормы. А еще брокколи выделяется среди овощей одним из самых высоких уровней содержания витамина U (антиязвенный фактор), уступая только спарже.  

Спаржа




Спаржа является натуральным мочегонным средством, помогает при лечении бактериальных инфекций и воспалений мочевыводящих путей. Благодаря этим свойствам также может использоваться при лечении отечности. 


Калорийность спаржи – 23 kcal 
Спаржа содержит огромное количество витамина А, С, а также ценные микроэлементы, такие как железо, калий, цинк и много клетчатки. 
Зеленая спаржа славится содержанием большого количества антиоксидантов, которые препятствуют раннему старению – поэтому спаржа является любимой едой голливудских красавиц. Спаржа - это низкокалорийный и легкоусвояемый овощ. Содержит фолиевую кислоту, которая помогает в борьбе с врожденными пороками у детей, при усталости и болезнях сердца.

Шпинат

ПОЛЬЗА ШПИНАТА

Зелень шпината обладает высокой питательной ценностью. В ней содержатся жиры, углеводы, растительный белок, хлорофилл, минеральные соли.
Витаминов в шпинате – целый перечень: С, A, B1, В2, B6, РР, Р, Е, D2, К, причем все они прекрасно переносят тепловую обработку.
По содержанию растительного белка шпинат превосходит все овощи, уступая только горошку и зеленой фасоли. А еще в нем много калия, магния, легкоусвояемых солей железа и йода.

Сыр моцарелла - изысканная вкусность!



Итальянцы обожают моцареллу. 
Говорят, что именно в этом и заключается секрет их долголетия! 
Результаты исследований показали, что моцарелла очень полезна для здоровья и красоты. Сыр морацелла богат витамином A. Как известно этот витамин невероятно полезен для зрения и хорошего состояния кожи. Также в сыре присутствуют витамины группы B, необходимые организму для выработки энергии и здоровья нервной системы. Витамин D, содержащийся в моцарелле, полезен для костной ткани. В сыре также есть аминокислоты, полисахариды и микроэлементы: цинк, кальций, магний, железо.
Моцарелла - идеальный продукт, который можно рекомендовать в качестве завтрака. Добавляя ее в салаты с овощами, вы обеспечите своей талии стройность! Ведь моцарелла содержит всего лишь 300 ккал на 100 г!
Итальянская кухня использует моцареллу для приготовления запеканок, пиццы, различных салатов. Родиной моцареллы считается Кампанья. Удивительный факт - на каждого жителя Кампаньи приходится 27 кг моцареллы  в год!
Самая полезная моцарелла та, срок годности которой составляет не более 10-ти дней. А готовится она исключительно из свежего молока. Иначе просто не получится!