27 January 2012

.Салат из кальмаров с квашеной капустой .


Всем привет!
У нас сегодня пасмурно... и немного прохладно((
где-то недели 2 назад в просторах интернета наткнулась на рецепт низкокалорийного салата, и вот сегодня решила попробовать...

Салат из кальмаров с квашеной капустой





Состав:
200г. кальмаров
300г. квашеной капусты
1 луковица
1 ч.л. сахара
1ст.л. растительного масла
Соли и зелень по вкусу.



Приготовление:

Кальмары отварить и нашинковать в форме лапши.
Квашеную капусту, если она слишком кислая, промойте, слегка отожмите, добавьте мелко нарезанный лук, заправьте растительным маслом, сахаром, солью, затем соединить с отваренными кальмарами и всё перемешать.
При подаче к столу салат выложите горкой, сверху украсьте кусочками кальмара, посыпьте мелко нарезанной зеленью.





у меня был, правда, не свежий кальмар, а консервированный ....

не знаю, что сказать....салат как салат... я надеялась, что будет что-то другое)))
но если хотите попробовать... можете приготовить...
вчера создала formspring
так что если есть вопросы можете задать их здесь....

2 comments:

  1. интересный рецепт, а кальмары я думаю не так уж и низкокалорийны, там ведь белок содержится. Интересно как это на вкус, необычное конечно сочетание =)

    ReplyDelete
  2. вообще то,кальмары низкокалорийный продукт, их пищевая ценность заключается в сбалансированном химическом составе: мясо кальмара содержит полезные для человека витамины и минералы (микро- и макро-элементы)

    К самым низкокалорийным морепродуктам и рыбе относятся кальмары, камбала, карп, карась, корюшка, крабы, креветки, ледяная рыба, речной окунь, налим, путассу, судак, хек, щука, минтай.

    на вкус,нормально,но я ожидала чего-то большего))))

    ReplyDelete